Brie Vermont Redondo – 125g

O queijo Brie é originário da França. Famoso por sua massa cremosa, é suave nos  primeiros dias de maturação e mais intenso e complexo a medida que os dias vão passando.  Outra característica marcante é a casca aveludada branca, formada pelo mofo branco  Penicillium candidum. Traz sabores e aromas amanteigados quando jovem e de cogumelos quando  mais avançado. Este queijo é produzido com as mesmas técnicas utilizadas no seu país de  origem, a França, o que o deixa muito saboroso, com a casca fina e aparência mais rústica.