Queijo Tipo Camembert – Vermont

Produzido na pequena cidade de Pomerode do Vale do Itajaí em Santa Catrarina. O Camembert é um queijo de pasta mole, originária da região da Normandia, no Noroeste da França. Tem de casca bem fina, coberta com mofo branco e massa muito cremosa, quanto mais maturado. Apresenta um sabor suave e amanteigado, levemente frutado.